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Febbraio 2025

SERATA DEGUSTAZIONE “LUNA MATER”

2025-02-28T20:44:41+01:00

VENERDI 7 MARZO 2025 SERATA DEGUSTAZIONE "LUNA MATER" APERITIVO Cuculli di benvenuto alla cipollina e baccalà IN ABBINAMENTO Rosè "La Poggia" 2024 ANTIPASTO Baccalà mantecato con pan brioche, salsa taggiasca e pomodorini confit IN ABBINAMENTO "Particella 906" 2022 PRIMO PIATTO Ravioli di baccalà su crema di ceci alle mandorle e maggiorana fresca IN [...]

SERATA DEGUSTAZIONE “LUNA MATER”2025-02-28T20:44:41+01:00

Gennaio 2025

S. Valentino 2025

2025-01-31T20:47:55+01:00

S. VALENTINO 2025 Cuculli di benvenuto ANTIPASTO Tartare di tonno al frutto della passione e cipolle caramellate PRIMO PIATTO Panciotti di scampi e capesante con bisque di gamberi e asparagi SECONDO PIATTO Astice gratinato DOLCE Cremoso al pistacchio, frutti di bosco e crumble alle mandorle Copreso di acqua, una bottiglia di Alta Langa [...]

S. Valentino 20252025-01-31T20:47:55+01:00