DOMENICA 7 AGOSTO 2022 SERATA TRA ACCIUGHE E MUSICA ZENEIZE ANTIPASTI Crostino di pane ai cereali, burrata, acciughe di Monterosso e basilico Acciughe nostrane ripiene Acciughe nostrane marinate PRIMO PIATTO Taglierini freschi con acciughe nostrane, pomodorini e polvere di olive SECONDO PIATTO Acciughe nostrane al forno DOLCE Sorbetto al mandarino e rum Acqua, [...]
DOMENICA 17 APRILE 2022 Flute di benvenuto con spumante e cuculli ANTIPASTI MISTO DI MARE Baccalà mantecato con crostino di polente Muscoli gratinati Polpo pesto e patate MISTO TERRA Flan pascqualino Vitello tonnato Bruschetta salsiccia e stracchino PRIMI PIATTI Risotto agli asparagi con nido di gamberi Ravioli genovesi au toccu SECONDI PIATTI Branzino [...]
Lunedi 14 febbraio S. Valentino Antipasto Salmone marinato sale e zucchero con kiwi e ananas scottati, mousse di robiola di capra e pistacchio Primo piatto "Nel blu" risotto al cavolo cappuccio e fantasia di mare Secondo piatto Tonno al sesamo, insalatina arcobaleno e salsa Thai Dolce Mousse al cioccolato, cremoso allo zenzero, salsa [...]
